Disfruta de tus postres y pasteles junto a las mejores bebidas calientes que tenemos para ti, o si prefieres, refréscate con nuestras opciones frías. Nuestra soda italiana es burbujeante y llena de sabor. Y si lo deseas, también ofrecemos café frío en varias presentaciones.
$410
Bizcocho de vainilla con blueberry natural relleno de crema de limón.
Rebanada $50
SELVA NEGRA
$400
SUJETO A DISPONIBILIDAD POR TEMPORADA DE CEREZA
Bizcocho de chocolate bañado con jarabe de licor de cereza, con un relleno de crema montada de chocolate blanco y cereza natural, decorado con chocolate amargo.
Rebanada $50
PASIÓN
$450
Bizcocho de zanahoria, cremoso de maracuyá envuelto con mousse caramelo y queso philadelphia.
Rebanada $50
PIÑON ROSA
SUJETO A DISPONIBILIDAD
Pastel tipo 3 leches con mousse de piñon rosa y piñon rosa natural.
Rebanada $55
$520
QUESO BOLA
$500
Pastel tipo 3 leches con crema pastelera de queso edam, bañado con queso edam rallado.
Queso Edam - Gallo Azul
Rebanada $50
TRES LECHES
$390
NUEZ, FRESA, ALMENDRA, FRAMBUESA
Pastel bañado en 3 leches y rompope con crema pastelera.
Rebanada $50
TIRAMISÚ
$400
Bizcocho soleta bañado con café expresso, con relleno y cubierta de mousse de queso mascarpone.
Rebanada $50
BRUCE
$450
Bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate amargo y licor de avellana (frangelico).
Rebanada $50
MOKA
$450
Bizcocho de chocolate bañado con café moka, con mousse de café y un drip de chocolate amargo.
Rebanada $50
CONEJITO
$480
Bizcocho de chocolate con ganache de chocolate Turín de conejito cubierto con drip de chocolate
Rebanada $50
CHEESCAKE FRUTOS ROJOS
$450
Mezcla de queso con vainilla cocido a baño maria cubierto con mermelada Biankery de frutos rojos con vino tinto.
Rebanada $50
CHEESCAKE TORTUGA
$420
Mezcla de queso con vainilla cocido a baño maria cubierto con cajeta, chocolate y nuez.
Rebanada $50
ZANAHORIA
$400
Bizcocho húmedo de zanahoria relleno y cubierto de crema de limón y almendra tostada
Rebanada $50
MOUSSE DE 3 CHOCOLATES
$450
Base de bizcochito de chocolate con 3 capas de mousse chocolate, amargo, chocolate de leche y chocolate blanco.
Rebanada $50
Base de galleta sablé, cubierto con un cremoso de limón. Cubierta con merengue italiano flameado.
Rebanada $50
$380
PIE DE MARACUYA
$390
Base de galleta sablé, cubierto con un cremoso de maracuyá. Cubierta con merengue italiano flameado.
Rebanada $50
TARTA DE MANZANA
Base de tarta con manzana caramelizada.
$360
Rebanada $45
TARTA DE FRUTOS ROJOS
$300
Base de galleta sablé, con mermelada de frutas con vino tinto. Cubierta con frutos rojos naturales.
Rebanada $40
TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON ZARZAMORA
$360
Galleta sable cubierta con ganache de chocolate blanco y zarzamoras.
Rebanada $50
TARTA CLEOPATRA
$360
Base de galleta sablé de chocolate, cubierta con ganache de chocolate amargo y licor de avellana.
Rebanada $45
TARTA DE GUAYABA
$300
Base de galleta sablé cubierta con relleno de guayaba dulce, nuez y dulce de leche.
SOLO POR APARTADO CON 2 DÍAS DE ANTICIPACIÓN
Rebanada $40
TARTA DE CAMOTE
$360
DISPONIBLE EN TEMPORADA DE CAMOTE
Base de galleta sablé cubierta con nuestra deliciosa mezcla de camote dulce natural.
Rebanada $45
TARTA DE NUEZ
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$390
Rebanada $50
Pasteles para Diabéticos
$590
Pastel de almendra, monk fruit, leche de almendra.
Sin harina ni azúcar.
Preguntar disponibilidad y sabores
En Biankery, cada creación es artesanal y única.
Aunque tratamos de tener siempre disponibilidad, te sugerimos realizar un apartado si deseas un producto específico.
¡Así nos aseguramos de consentirte como mereces!
